g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baicui Mutlu Pişirme Esmer Şekerli Pandispanya - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Düşük glütenli un

85 g

Pudra şekeri

25 g

esmer şeker

50 gram

bal

15 g

Süt

15 g

Tereyağı

30 g

Aksesuarlar: 150 gr çırpılmış krema, 12 gr pudra şekeri, uygun miktarda dekoratif meyve

[Baicui Happy Baking] Esmer şekerli pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır

2 Yumurtaları bir yumurta çırpma tepsisine, ince toz şeker, esmer şeker (sert parçaları kırın), bal

3 Çırpıcıyı sıcak suya koyun.

4 Yumurta sıvısını yüksek hızda çırpmak için bir çırpma teli kullanın

5 Yumurta sıvısının genel sıcaklığı vücut sıcaklığına, yaklaşık 37 santigrat dereceye ulaşana kadar yumurta çırpıcısını sıcak sudan çıkarın ve çırpmaya devam edin

6 Yumurta çırpıcısından yumurta damlasından bir kelime çekebileceğiniz ve kolayca kaybolmayacağınız noktaya gelin.

7 Süt ekleyin, yumurta kreması kullanın ve iyice karıştırın

8 Düşük glütenli unu her seferinde yumurta ekstraksiyonuyla iki kez eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın

9 Yağı sıvı halde eritin, spatula boyunca dökün ve spatulayı kullanarak altını iyice silin ve eşit şekilde karıştırın

10 Hamuru yağlı kağıt kalıbın içine dökün, kalıbı alın ve büyük kabarcıkları çıkarmak için kalıbı birkaç kez sallayın

11 Önceden ısıtılmış 170 derece fırının orta tabakasına koyun, 25 ~ 30 dakika pişirin

12 Çıkardıktan sonra kalıbı bırakın, keki ters çevirin ve ardından kalıptan çıkarın, yağlı kağıdı kekin etrafından yırtın, yağlı kağıdı pastanın altından koparmayın