Baharatlı güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök parça
- Patates Bir
- havuç Yarım
- Beyaz soğan Yarım
- Güveç Köfte 3-7
- Domuz eti topları 4
- Saf et sosisi Bir
- Deniz karidesi 5
- Choy Sum Kullanışlı
- Acı krizantem Kullanışlı
- kereviz Bir ağaç
- Keçiboynuzu Kullanışlı
- Parmak bağırsağı 4 parça
- Soya peyniri Bir yaprak
- tavuk göğsü parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Beş baharat tozu Yarım çay kaşığı
- Baharatlı Tencere Sosu Yarım paket
- Pixian Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü Doğru miktar
- şeker Bir kaşık dolusu
- maydanoz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sebzeler: lotus kökü, patates, fasulye, havuç, kereviz, acı krizantem, choy sum, yeşil soğan, beyaz soğan, soya peyniri, kişniş.
-
2 Et yemekleri: domuz topları, güveç topları, pişmiş tavuk göğsü, pişmiş deniz karidesleri, saf et sosisleri, parmak sosisleri.
-
3 Patatesleri ve nilüfer köklerini dilimleyin ve pişene kadar haşlayın, kerevizi dilimleyin, soya peyniri geniş şeritler halinde kesin ve pişene kadar haşlayın ve soğuk suda bekletin.
-
4 Fasulyeleri kızartın, daha sonra kullanmak üzere choy sum ve acı krizantemi yıkayın.
-
5 Beyaz soğanı doğrayın, havuç, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve kişnişi çizime göre dilimleyin.
-
6 Et yemeklerini çözdürün ve resme göre kesin.
-
7 Tencereyi yağı yakmaya başlayın, yağ pişirmekten daha fazladır, soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi soteleyin.
-
8 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesini koyun ve kırmızı yağı kızartın.
-
9 Rendelenmiş yeşil soğanı ve havuç dilimlerini, yarım çay kaşığı beş baharat tozu, yarım paket baharatlı tencere baharatını ve yarım kase su koyun.
-
10 Kıyılmış et tabaklarını koyun, eşit şekilde karıştırın, bir kaşık şeker, bir kaşık istiridye sosu ve bir kaşık soya sosu ekleyin.
-
11 Lotus kökü dilimlerini, patates dilimlerini ve kereviz dilimlerini karıştırın ve eşit şekilde ekleyin.
-
12 Kızarmış fasulyeleri ekleyin.
-
13Son olarak soya peyniri, choy sum ve acı krizantemi koyun.
-
14 Yeşilleri karıştırarak kızartın ve ateşin üzerine tavuk özünü serpin. Bitmiş ürün olan tabağa kişniş serpin.
