Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
"Bugün Liqiu, sonbahar yağına koyduğum haşlanmış domuz pilavı yaptım." Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- tecavüz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kızarmış domuz göbeği.
-
Domuz eti göbeğini santimetre büyüklüğünde küçük parçalara ayır.
-
3 Arpacık, küçük parçalara bölün.
-
4 Yumurtaları pişirin ve bir kenara koyun.
-
5 Tavayı ısıtın ve bitkisel yağı ekleyin, arpacık soğanlarını ekleyin ve arpacıkların nemi buharlaşıp altın rengi kahverengiye dönene kadar yavaşça karıştırın.
-
6 Kırmızı soğan cipslerini çıkarın ve kenara koyun.
-
7 Domuz eti ekleyin ve yağı ayrılana kadar karıştırın.
-
8 Dilimlenmiş zencefil, sarımsak, karabiber ve kuru kırmızı biberi ilave edip kavurmaya devam edin.
-
9 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
10 Sıcak su, pişirme şarabı, kaya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları ve kırmızı soğanı yüksek ateşte kaynatın ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
-
12Son olarak suyu toplamak için tuz ve ısı ekleyin.
-
13 Tecavüz bembeyaz oldu.
-
14 Pirinci, yumurtaları ve kolza tohumunu düzenleyin, üzerine kızarmış domuz etini dökün, bir içecek hazırlayın ve yemeye başlayın (genç ustam tarafından ne kadar et döktüğüne bakın).
