Mısır unu
100 gram
un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda maya tozu Mısır fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Unun mısır ununa oranı 3: 1 2 Maya tozunu ılık suyla eritin 3 İkili toz birlikte 4 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için maya suyu kullanın, streç filmle örtün ve mayalanmaya bırakın. 5 Fermantasyon süresi o andaki sıcaklığa bağlıdır, bakın, neredeyse iki kat daha büyük. 6 İçi bal peteği 7 Biraz alkali ekleyin ve 20 dakika daha bekletin 8 Hazırlanan fasulye ezmesi dolgusu, soymadım ve cilt besleyici. Gizlice tembel 9 Mayalanmış hamuru şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte kesin, elinizle düzleştirin, fasulye ezmesi dolgusunu koyun ve sızdırmaz tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. 10 Küçük çöreklerden oluşan ilk paket, paket tamamlandıktan sonra 15 dakika kaynayan bir tencerede buharda pişirin