Yarım domatesi küçük parçalar halinde kesin ve mikrodalgaya yaklaşık 3 dakika koyun.Yumuşaktır ama püre haline getirilmez.Sarımsak dişlerini düz bir şekilde hafifçe vurun ve zencefili küp küp doğrayın.
Erişte kaynadıktan sonra kepçe ile soğuk suya koyup soğuk kaynamış suyla bir kaseye koyun. Eriştelerin topaklanmaması için ıslatın. Suyu tencereye dökmeyin.
Kurutulanları birkaç saat önceden gündüz losyonu ile ıslatın ve yıkayın, yeşil biberle şeritler halinde kesin, şehriye tenceresine atın ve küçük bir kase soğuk su ekleyin.
Tuz, tavuk özü, soya sosu, yağ tüketimi, sirke, biber yağı, karıştırın, sarımsak dişlerini ekleyin ve küçük küpler halinde doğrayın.
Noodle'ları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, üzerine yeşil biber, zambak, yumuşak domates, zencefil, doğranmış sarımsak, yeşil soğan, biraz susam yağı dökün, biraz biber karıştırın ve bitti it's
İyice karıştırın ve yiyin! Hehe