Kızarmış Basmati Pilavı Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Bugün bu yemeği getirdim --- kızarmış kokulu pirinç buharda pişmiş yumurta. Pişirilirken kızarmış kokulu pirinç eklenir ve buharda pişirilen ürün yumuşak ve çıtır. Yılın lezzetine sahip bir annenin spesiyalitesi olmalı. Kesinlikle çocuklar tarafından karşılanacağım. Kızım çocukken buharda pişmiş yumurta yemeyi sevmezdi. Artık büyüdüğüne göre, tatilden eve geldiğinde ara sıra benden yumurta buharda pişirmemi istiyor. Sıcak muhallebi üzerine hoş kokulu susam yağı damlatılır ve biraz çiğ ile karıştırılır Puff, küçük "kafeslere" ayırmak için bir çorba kaşığı kullanın, sos "kafeslere" yavaşça nüfuz eder ve aniden muhallebi aroması yüzüne üflenir. Bence, yurtdışında okuyan 18 yaşındaki kızı için muhallebi kalbindeki incelik olmayabilir. Yani evin tadı, ister obur bir yemek ister yoğun çay ile hafif bir yemek olsun, annenin kendisi tarafından yapılan bir yemektir. Annesinin yaptığı muhallebiden bir ısırık al, ondan uzaklaşan çocukluk hayatını anımsatsın. " Malzemeler
- Yumurta 4
- Kızarmış pirinç 50 gram
- tuz 3 gram
- Susam yağı 10 gram
- soya sosu 5 gram
- Frenk soğanı 3 gram
- kırmızı dolmalık biber Bir çeyrek
- Shimizu 50 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta ve frenk soğanı hazırlayın. (Fotoğraf çekerken 1 yumurta eksikti)
-
2 Susam yağı ve kızarmış pilav hazırlayın.
-
3 Frenk soğanı ve kırmızı biberleri yıkayın ve ince ince doğrayın.
-
4 Bir kaseye 4 yumurta koyun.
-
5 Tuz ekleyin.
-
6 Su ekleyin.
-
7 İyice karıştırın.
-
8 Bir tencereye koyun ve orta ateşte buharda pişirin.
-
9 Yumurta karışımı katılaşınca kızarmış kokulu pirince serpin, 2 dakika buharda pişirmeye devam edin.
-
10 buharda pişirilmiş muhallebi.
-
11 Kıyılmış frenk soğanı serpin.
-
12% 80 ısıya kadar ısıtılmış susam yağını ilave edin.
-
13 Kırmızı dolmalık biber serpin ve yerken hafif soya sosu ile karıştırın.
Baharatlı erişte
önceki
