Pleurotus eryngii
1 parça
Xiangxi pastırma
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yeşil soğan Pleurotus eryngii'yi Xiangxi pastırma ile karıştırıp kızartmak 1 Malzemeleri hazırlayın 2 İstiridye mantarlarını yıkayıp dilimleyin, 3 Xiangxi pastırmasını ılık suyla durulayın, dilimleyin, 4 Tavadaki yağı ısıtın, pastırmayı ilave edin ve renk dönene kadar karıştırın. 5 Eryngii mantarlarını ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın, 61 çorba kaşığı su ekleyin, 3 dakika pişirin, 7 Biraz tuz ve karabiber ekleyin, 8 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, karıştırın ve servis edin.