pirzola
500 g
Mısır
400 g
yeşil fasulye
200 g
Aksesuarlar: Fasulye ezmesi 30 gr tuz 2 gr zencefil sarımsak 30 gr biber 1 gr tarçın 1 gr çimen meyvesi 1 gr anason 1 gr pişirme şarabı 20 ml istiridye sosu 30 gr Mısır ve yeşil fasulye ile pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları suda kaynatın ve kanı alın. 2 Sıcak yağda karıştırarak kızartılmış kokulu fasulye ezmesi 3 Zencefilli sarımsak, biber, tarçın, çimen meyvesi ve anason ekleyip kavurun 4 Beyazlatılmış kaburga ekleyin 5 Pişirme şarabını dökün 6 Kaburgaları kokulu olana kadar soteleyin. 7 Uygun miktarda su koyun 8 Mısır ekleyin ve 40 dakika pişirin 9 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve on dakika daha pişirin, tuz ekleyin 10 Servis için biraz istiridye sosu koyun