Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
30 g
çilek
300 gram
Yardımcı malzemeler, harmanlama yağı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda su, doğru miktarda ceviz çekirdeği, doğru miktarda siyah frenk üzümü, doğru miktarda jöle fasulyesi, doğru miktarda hatmi, doğru miktarda sandviç rulo, doğru miktarda çilek reçeli
Çilekli kek nasıl yapılır 1 Kıyılmış ceviz, frenk üzümü ve kuru üzüm hazırlayın
2 Ayrılmış yumurta sarılarını yağsız ve susuz bir kaba koyun
3 yumurta akı
4 Önce yumurta sarılarını çırpın, şeker, su ve yağı hazırlayın
5 Yumurta sarılarını çırpın, önce bir kaşık şeker, iki kaşık su, küçük bir kaşık yağ ekleyin, su ve yağ ayrışması kalmayana kadar çırpın, ardından önceki adımı tekrarlayın ve son olarak su ve yağ ayrışması kalmayıncaya kadar sadece iki kaşık su ve bir kaşık yağ ekleyin Toplamda iki kaşık şeker, üç kaşık yağ, 6 kaşık su, normal porselen kaşık)
6 İyice çırptıktan sonra, üç kaşık keskin unu (genel porselen kaşık) eleyin.
7 Sekiz rakamı geçmek için bir kaşık kullanın ve unu karıştırın, daire yapmayın, glüten olma eğiliminde olacaktır
8 Yumurta beyazlarını büyük kabarcıklar oluşana kadar çırpmak için düşük hızda bir çırpma teli kullanın, bir kaşık dolusu şeker ekleyin ve küçük kabarcıklar görünene kadar bir kaşık şeker ekleyin, ardından çırpmaya devam etmek için yüksek hıza çevirin
9 Yumurta beyazlarını sert ve köpüklü hale gelinceye kadar çırpın (tava ters çevrildiğinde düşmez)
10 Önce, yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun üçte birini yavaşça yukarı aşağı karıştırın, hızlı hareket ettirin
11 Sonra kalan yumurta beyazlarını karıştırın ve iyice karıştırın
12 Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın, kekin tavaya yapışmasını önlemek için tabana bir katman yağ koyun, kek hamurunu dikkatlice dökün ve üzerine ceviz ve kuru üzüm serpin
1310 dakika kaynatmak için pişirme düğmesini kullanın, ardından 20 dakika sıcak tutun, 10 dakika pişirme düğmesine geri dönün ve ardından 20 dakika sıcak tutun.
14 Pirinç pişiricinin iç kabını çıkarın ve kekin çekmesini önlemek için soğumaya bırakın, bu da keki kalınlaştıracaktır.
15 Çilek, reçel ve jöle fasulye gibi en sevdiğiniz dekoratif yiyecekleri hazırlayın
16 Çilek soğuk kaynamış su ile seyreltilir ve sandviç rulo istenilen uzunlukta kesilir
17 Kek yüzeyine reçel sürün, ardından pastayı kendi fikirlerinize göre dekore edin
18 Benimki marshmallow ve sandviç rulolarıyla çevrilidir Kekin üzerine yarım kesilmiş çileklerden bir daire koyun ve üzerine jelibon serpin.Basit ve güzel mi?
-
- Düdüklü Tencere Fırında Tatlı Patates
-
- Yeşil Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yapışkan pirinç yumurtası
-
- Pastırmalı patates
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- İstiridye ile makarna
-
- Mor Tatlı Patates Pastırmalı Kek
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Mantar
-
- Ferahlatıcı meze dolması kış kavun
-
- Yeşil fasulye ve frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Acılı omlet
