Frenk soğanı, mantar ve yumurta ile kızarmış köfte - Yemeği
"Siyah mantar, yumurta ve pırasa çok yaygın ve iyi malzemelerdir. Makul bir kombinasyon, dengeli bir beslenme, sağlıklı rejim ve çok çekici bir lezzet oluşturur." Malzemeler
- Siyah mantar 50 gram
- Yumurta 130 g
- Frenk soğanı 250 g
- Buğday unu 400 g
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önceden ıslatılmış sıkıştırılmış siyah mantar
-
2 kaseye buğday unu ekleyip hamur yapın ve 20 dakika bekletin.
-
3 Pırasa toplayın ve yıkayın
-
4 çırpılmış yumurta ve soğumaya bırakın
-
5 Islatılmış mantarı, doğranmış zencefili doğrayın ve bir leğene koyun
-
Pırasayı bir tencereye doğrayın
-
7 Yumurtaları leğene koyun, susam yağı, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve dolgular yapmak için eşit şekilde karıştırın
-
8 Hamur, orta büyüklükte bir erişte maddesi haline getirilir ve ince bir şekilde kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları haline getirilir.
-
9 Hamur kabuğuna dolgu ekleyin
-
10 ön ve arka dilim kızarmış köfte içine sıkılır
-
11 Tavaya biraz yağ ekleyin ve köfteleri tavada kızartın
-
12 Altta altın kahverengi olana kadar kızartın
-
13 Nişasta suyunu dökün ve kızartmaya devam etmek için tavayı kapatın.
-
14 Alt kısmı gevrek olana kadar kızartın ve ardından servis yapın.
İpuçları
1. Dolgular ve içerikler kişisel tercihlere göre eşleştirilir. 2. Nişasta suyu hazırlarken biraz beyaz sirke ekleyin, alt kısım daha gevrek olur. . Pırasa krep
Sonraki
