Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
"[Baharatlı ve ekşi patates parçaları] Masanın üzerinde olması gereken vejetaryen bir yemek Bu yemek defalarca kızartıldı ve ben de fotoğrafını çektim ama o gün patates parçalarının tencereden çıkmasını seyrederek fotoğrafını çekmek için başka bir dürtü duydum, eğer tekrar çekersem bağımlılık yaratacak. Kendinize bir alkış verin. Aynı zamanda ulusal bir yemektir, iyi kızartmak kolay değildir, ancak yine de dikkat edilmesi gereken bazı detaylar vardır. " Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Patatesleri soyun ve rende ile öğütün.
-
3 Patates parçalarını suya koyun ve ıslatın ve fazla nişastayı temizlemek için ortadaki suyu değiştirin, böylece kızartıldığında yapışkan olmadığında ferahlatıcı olur.
-
4 malzeme parçalandı.
-
5 Yağı tavaya dökün ve bu tür yemekleri kızartmak için ısıtın.En iyisi, önce tavayı kızartıp zencefili kızartmaktır.
-
6 tan sonra soğanı ve sarımsağı koyup kokulu olana kadar soteleyin.
-
7 Suya batırılmış patates parçalarını koyun, karıştırın ve beyaz sirke ekleyin.
-
8 İki dakika karıştırın, yeşil ve kırmızı biber ekleyin, biraz soya sosu gezdirin, tuz ve biraz şeker ekleyin. Sonra kızartın.
-
9 Patates parçaları şeffaf ve tencereden çıkana kadar.
