Ördek bacağı
3
Aksesuarlar Bitkisel yağ 30 fasulye salçası 15g domates güveç bazı 15g hafif soya sosu 5g zencefil 5g karabiber 10 yıldız anason 1 frenk soğanı 2 kök MSG 1g Domates soslu ördek nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 3 ördek budu Aksesuarlar: 30 gr bitkisel yağ, 5 gr hafif soya sosu, 15 gr ketçap güveç tabanı, 1 gr monosodyum glutamat, 5 gr zencefil, 1 yıldız anason, 10 karabiber, 15 gr fasulye ezmesi 2 Ördek bacaklarını yıkayın ve parçalara ayırın 3 Kaynar suda haşlayın, kaynatın ve çıkarın 4 dilim zencefil, yıkayın ve frenk soğanı 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı domates sosu ile ısıtın 6 Kırmızı yağı elde etmek için fasulye ezmesini kısık ateşte karıştırın. 7 Ördek parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın, koku elde etmek için kızartın 8 Yıldız anason, karabiber ve zencefil ekleyin, bir koku için kızartın 9 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Kaynatıncaya kadar su ekleyin 11 Yaklaşık 40 dakika orta ve kısık ateşte çevirin 12 MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, doğranmış arpacık soğanı serpin