Aksesuarlar 15 gr tereyağı 15 gr tuz 2 gr beyaz şeker 15 gr maya 3 gr
Taze sütlü ekmek uygulaması 1 Altın kauçuk yüksek glütenli un bir kenara bırakıldı.
2 Daha sonra kullanım için malzemeler.
3 Ana malzemeleri (tereyağı hariç) karıştırma tankına dökün.
4 Homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ekleyin.
5 Hassas bir film çıkarılana kadar tamamlanana kadar yoğurmaya devam edin.
6 Hamuru yuvarlayın.
7 Temelde iki katından daha büyük bir boyuta fermente edin.
8 Aynı büyüklükteki maddeye bölün, yuvarlayın ve on dakika dinlenin.
9 Şekilli ekmek hamuru, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir.
10 Fırın tepsisini fırına koyun ve "fermantasyon" fonksiyonunu seçin.
11 Ekmek hamuru iki katından fazla fermente edilir, çıkarılır ve yüzeyinde bir yarık açılır. Yaklaşık on dakika daha mayalanmaya devam edin.
12 Fırını önceden ısıtın, ısıyı 190'a yükseltin ve ısıyı 160'a düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra, soğuması için bir kurutma rafına koyun.
