g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk bacaklarını yıkayın, kemikleri tıraş edin, küçük küpler halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin.

2. Havuçları büyük küpler halinde kesin ve mantarları küçük parçalar halinde karıştırın.

3. Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.

4. Yağ tavasını ısıtın, zencefil ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.

5. Doğranmış tavuğu içine dökün, renk değişene kadar yüksek ateşte kızartın.

6. Havuç ve mantarları dökün ve yüksek ateşte hızla karıştırarak kızartın.

7. Uygun miktarda tavuk özü ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.

8. Pirinci yıkayın ve pişirmeye hazırlayın.Su miktarı normalden biraz fazla.Kızarmış tavuk butlarını, mantarları ve havuçları pirinç ocağına dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, pişirme düğmesine basın ve bekleyin Otomatik açma yeterlidir.

9. Tavuk budu haşlanmış pilav hazır ve lezzetlidir.

10. Çıkarın ve bir kaseye koyun.