1. Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın, bir kase su hazırlayın ve önceden dondurun
2. Tırnakları kestikten sonra, sosun tadının daha iyi olması için bıçağı değiştirin
3. Yağı ve zencefil dilimlerini suya koyun, işlenmiş tavuk ayaklarını soğuk suya koyun ve beş dakika kaynatın, ardından çıkarın
4. Önceden dondurulmuş buzlu suyu çıkarın ve sosu yapmaya başlayın
5. Bir kaseye üç dilim limon ve kişnişi, bir dilimlenmiş sarımsak ve baharatlı darı koyun, ardından iki yemek kaşığı soya sosu + iki yemek kaşığı sirke + bir yemek kaşığı şeker + üçte bir yemek kaşığı tuz + bir yemek kaşığı susam yağı + bir kaşık Çorba (tavuk ayağı kaynatmak için su)
6. Sosu düzelttikten sonra karıştırıp buzdolabına koyarak 10 dakika bekletin Tadı daha güzel olur Sosun tadı kendiniz deneyebilirsiniz.