1. Shiitake mantarlarını önceden soğuk suda bekletin
2. Tüm malzemeleri yıkayın, tavuk kanadı köklerini ve mantarları ikiye bölün, havuçları bir ocakta kesin ve zencefili dilimleyin
3. Tencereye tavuk kanadı köklerini, yıldız anasonu ve zencefil dilimlerini koyun ve su çıkmayıncaya kadar kavurun.
4. Sonra shiitake mantarları ve havuçları ekleyin
5. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve karıştırın
6. Havuç ve mantar aromasını koklayana kadar kızartın.
7. Pirinci suyla durulayın ve nem içeriği pirinç pişirmeyle hemen hemen aynıdır.
8. Kızarmış yemekleri tencereye dökün
9. Düdüklü tencerede kokulu pirinç düğmesine basın
10. Kızarmış pirinç
11. Bitmiş çizim