Shepherd'in çantası
400 g
domuz eti
200 g
Karidesler
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, nişasta 30g Çoban çantalı karides topları uygulaması 1 Çoban çantasını yıkayın. 2 Bir tencereye kaynar su koyun ve soğuk suyu çıkarmak için haşlayın. Suyu sıkın ve bıçakla doğrayın. 3 Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın. 4 İçine doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, tuz ve biraz su ekleyin, kuvvetlice karıştırın, çoban kese etini yapmak için doğranmış çoban çantasını ekleyin. 5 Karideslerin başlarını ve kabuklarını kuyruklarını bırakarak çıkarın. 6 Çoban kese etini küçük köftelere sıkın, karides gövdesini köfte sarın, karides kuyruklarını ortaya çıkarın. 7 Hazırlanan karides topunu nişastanın içine koyun ve yuvarlayın ve bir kat nişasta ile kaplayın. 8 Bir tencereye kaynar su koyun ve kaynatın. 9 Tabağı çıkarın, biraz su nişastası asın ve karides toplarının üzerine dökün.