Malzemeler
Hafif krema
210 g
Yüksek glütenli un
380 g
Yumurta sıvısı
70 g
Maya
4,5 g
Aksesuarlar 90 gr pudra şekeri, 3 gr tuz, 15 gr süt tozu
Krem şantili kızarmış ekmek yöntemi 1 Tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun, önce sıvı sırasına göre eşit şekilde karıştırmak için (yaklaşık 25 dakika) karıştırma düğmesine basın, ardından boyutu ikiye katlamak için fermantasyon düğmesine basın Sıcaklığa bağlı olarak yaklaşık bir buçuk saat
2 Fermente unu dökün, yardımcı malzemeleri ekleyin, fermente unu parçalayın, ekmek kovasına atın, hamur pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam etmek için karıştırma düğmesine basın (yaklaşık 25 dakika)
3 Karışık hamuru dökün, altı eşit parçaya bölün, streç filmle örtün, 15 dakika dinlendirin, ardından şeritler halinde açın, üzerine kuru üzüm serpin (önceden 15 dakika bekletin ve sonra kurulayın) üstten Yuvarlayın, tost kutusuna koyun, tekrarlayın
4 Fırına bir kase kaynar su koyun, fermantasyon düğmesine basın, boyutu ikiye katlamak için (yaklaşık bir saat) mayalayın, ardından fırını önceden ısıtın, 160 derecede 30-35 dakika pişirin, renk çok hızlı değişirse ortadaki ekmeğin rengine dikkat edin , Onu kalay folyo ile örtmek zorundayız
5 Ekmek fırından çıktı ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarılacak.Zengin ve kremsi bir tadı var, harika
6 İnce dilimler halinde kesin, tereyağı veya dilim peyniri
-
- Örgülü ekmek
-
- Mısır ipek çayı
-
- Ev yapımı keçiboynuzu
-
- Çıtır Hindistan Cevizli Yoğurtlu Kek
-
- Marine edilmiş sığır eti
-
- Baharatlı fıstık
-
- Çıtır fermente soya peyniri biftek
-
- Çoban Çantası Karides Topları
-
- Su tarzı hardal taze etli ay kekleri
-
- Lezzetli közlenmiş patlıcan
-
- Kanton tarzı jambonlu beş cevizli ay keki
-
- Yumurtalı jambon pirinç lapası
