Yardımcı maddeler 5g yeşil soğan 5g sarımsak 5g zencefil 5g beyaz şeker 1/2 çay kaşığı MSG 1/4 çay kaşığı pirinç şarabı 2 yemek kaşığı kurutulmuş nişasta
Yengeç soslu lahana nasıl pişirilir 1 Yengeç sosunu hazırlayın.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimler halinde kesin.
3 Taze ve yumuşak Çin lahanasını seçin ve temizleyin.
4 Lahanayı yatay olarak şeritler halinde kesin.
5 Tavayı çalıştırın, yağ sıcaklığı% 50'ye ulaştığında yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
6 Yengeç sosunu tekrar koyun.
7 Pirinç şarabı, şeker ve uygun miktarda su ekleyin, karıştırın ve 3 dakika pişirin.
8 Son olarak, lahanayı ekleyin, lahana rengi değişene kadar kavurun, MSG ekleyin ve iyice karıştırın, ardından nişasta suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
