Sarımsak lahana salatası - Yemeği
"Tekrar su ıspanak yeme mevsimi. Bugün bu soğuk su ıspanağını Jiangxi Eyaleti, Ganzhou Şehri, Ningdu İlçesinden yerel bir yemek yaptım. Bir arkadaşımın evinde ilk yediğimde şaşırdım. Arkadaşımdan bana pişirmeyi öğretmesini istedim. Bu yemek basit ve lezzetli ve hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir. " Malzemeler
- Su ıspanağı 250 gram
- Sarımsak karanfil 5 yaprak
- Küçük acı biber 4
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Su ıspanağını seçin ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
-
2 Diş sarımsak, dört küçük acı biber, uygun miktarda tuz, ezilmiş sarımsak dişlerini ve küçük acı biberleri ezin ve kenara koyun. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha çok küçük biber koyabilirsiniz, diş sarımsak da daha fazla olabilir ve tuz miktarı normalden fazla olabilir ki bu daha iyi olacaktır.
-
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, haşlayın ve ıspanağı suda haşlayın. Su ıspanak çok uzun süre haşlanırsa koyulaşacağından çok uzun süre haşlanmamalıdır.
-
4 Sıcak su ıspanağını çıkarın ve kenara koyun.
-
5 Tavadan uygun miktarda yağ dökün, yağı ısıtın ve tavada tütsüleyin.
-
6 Isıtılmış yağı çabucak ezilmiş sarımsağın üzerine dökün.
-
7 Karışıma iki yemek kaşığı kaynar su ekleyin, ardından sarımsak ezmesini eşit miktarda karıştırın. Beyazlatılmış ıspanak ve kalan kaynar su en iyisidir.
-
8 Sıcak su ıspanak ve sarımsağı karıştırın.
-
Karışık su ıspanağını tabağa koyun ve sarımsaklı lahana salatası hazır!
kemikli kuzu pirzola
önceki
Soğuk Domuz Göbeği
Sonraki
