Mantarlı Izgara Tavuk - Yemeği
"Yeterince içerikle marine edilmiş inanılmaz güzel kokulu rosto tavuk, kavrulduğunda güzel kokacaktır. Şişman adamın yöntemini takip ettiğiniz sürece, sadece restoranlarda yenebilen rosto tavuk yapabilirsiniz." Malzemeler
- Üç Sarı Tavuk Bir
- Shiitake 50 gram
- çok açık mavi 25 g
- zencefil 10 g
- tuz 8 g
- soya sosu 15 ml
- Lezzetli 10 ml
- Barbekü malzemesi 30 g
- ballı su 100 ml
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- Tanrı seviyesi Zorluk
-
1 Bütün tavuğu yıkayın ve geniş bir kaseye koyun.
-
2 Tavuğun vücuduna ve iç kısmına eşit miktarda tuz koyun ve ardından 5 dakika boyunca tavuğa ellerinizle masaj yaparak tuzun tamamen girmesi için masaj yapın.
-
3 Soya sosu, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, çok lezzetlidir.
-
4 Eşit olarak yayın.
-
5 Barbekü malzemelerini ekleyin ve eşit şekilde yayın.
-
6 Üzerini streç filmle örtün ve tamamen tadına bakması için 24 saat buzdolabına koyun.
-
7 Mantarları yumuşayana kadar ıslatın.
-
8 Shiitake mantarı tabanını çıkarın ve yıkayın.
-
9 Marine edilmiş bütün tavuğu çıkarın ve tavuk göbeğini mantarla doldurun.
-
10 Sonra taze soğan ve zencefil dilimlerini doldurun.
-
11 Izgaraya koyun.
-
12 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, 200 ° seçin, ısıtın ve ızgarayı döndürün.
-
131 saat pişirin.
-
14 Her 15 dakikada bir bal suyunu fırçalayın.
-
15 ila bir saat sonra 230 derecede 10 dakika pişirin.
İpuçları
1. Bütün tavuk en az 20 saat önceden marine edilmelidir. 2. Marine etme işlemi sırasında tadı eşit hale getirmek için zaman zaman bütün tavuğu çevirin. 3. Kavrulmuş tadı daha güzel kokulu hale getirmek için kavurma sırasında biraz ballı su sürün. 4. Son olarak, tavuk derisini daha güzel kokulu hale getirmek için daha yüksek bir sıcaklıkta on dakika pişirin. 5. Bütün tavuğun büyüklüğüne göre kavurma süresini belirleyin. Spagetti + Miso Çorbası
önceki
Kızarmış Biftek
Sonraki
