Malzemeler
Mısır unu
130 g
Soya eriştesi
60 g
un
10 g
Shiitake
200 g
tecavüz
250 g
Kurutulmuş karides
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil tozu, biber, susam yağı, susam yağı
Mantar ve kolza köfte nasıl yapılır 1 Mısır ununa kaynar su dökün Su miktarı unu haşlamak için yeterlidir.
2 Mısır ununa soya fasulyesi erişte ve beyaz erişte ekleyin.
3 Yavaş yavaş az miktarda soğuk su ekleyin ve yumruğunuzu yumuşak ve yapışkan hale getirmek için kullanın.
4 Kolza tohumunu suyla kaynatın ve soğuk suyu alın.
5 Kolza tohumunu doğrayın ve kurutun.
6 Mantarları haşladıktan sonra soğuk suyu alın.
7 Shiitake mantarlarını doğrayın ve kurutun.
8 Kolza mantarlarını birbirine koyun, karides kabuklarını ekleyin, tuz, zencefil tozu, toz biber, birkaç damla susam yağı, bir kaşık salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Elinizi suya batırın, küçük bir parça erişte alın, önce bir topun içine koyun ve sonra düz bir şekilde tokatlayın.Film mümkün olduğu kadar ince olmalıdır.Elinizi avucunuza koyun ve dolguyu üzerine koyun ve dolguyu baş parmağınız ve diğer baş parmağınızla tutun. Malzeme, avucunuza doğru biraz toplayın ve sonunda ağzınızı kapatın.
10 Sardıktan sonra bezle kaplı bir tavaya koyun.
11 Kaynatın, orta ateşe getirin ve 20 dakika buharda pişirin.
12 Bir rafta kuruması için çıkarın.
-
- Izgara Sebzeler
-
- Soya Soslu ve Sarımsak Yosunlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pastırmalı Ekmek
-
- Büyük sıra marine edilmiş yumurta
-
- Kızarmış dana eti ve beyaz turp
-
- Harbin Madeer Xiaozzi Ekmeği
-
- Tavada kızartılmış patates, doğranmış biber ve kereviz ile
-
- [El Yapımı Yemek] Yosunlu Kurabiye
-
- Bakla ile Kızarmış Bacon
-
- Hardallı Pirinç
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Kızarmış Midye
