Sığır Eti
800 gram
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, 50 gram, yemeklik şarap, yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 tarçın, 1 diş, 2 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak Kızarmış dana eti ve beyaz turp 1 Sığır filetosunu büyük parçalar halinde kesin 2 Beyaz turpu yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Baharat: 2 yıldız anason, 1 tarçın, 2 defne yaprağı, 2 diş, yeşil soğan, zencefil, sarımsak kırma 4 sığır filetosu parçası, kan köpüğünü çıkarmak için soğuk su altında bir tencerede haşlayın 5 Su kontrolünü çıkarın 6 Tavaya biraz yağ koyup üzerine beyaz şeker ilave edip şeker rengini kızartın, şeker renklendikten sonra bonfile parçalarını koyun ve rengini kızartın 7 Baharatı ekleyin ve kızartın 8 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin 9 Taze baharat ve renk için soya sosunu dökün 10 Rozbifi eşit olana kadar kızartın, ardından Kubao Maifan Taş Çorba Makinesine dökün ve pişene kadar pişirin. 11 Kaynar su dökün 12 Beslenme güveç düğmesini ayarlayın ve 1 saat 20 dakika güveç yapın 13 Boşta dana yahnisi beyaz turpu parçalara ayırır 14 Tavaya koyun ve kızartın 15 Haşlanmış dana etini turpun içine dökün ve turp olgunlaşana kadar pişirmeye devam edin 16 Servis yapmadan önce lezzeti arttırmak için domates sosunu dökün, yüksek ateşte çorbanın bir kısmını alıp ocağın ısısını kapatın ve tavadan çıkarın.