Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Marul
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı, 3 dilim zencefil, 2 diş acı biber yağı, 1 yemek kaşığı acı biber, 3 biber
Kırmızı yağlı marul ile ördek nasıl yapılır 1 Hammadde haritası
2 Marulu soyun, bir ocakla parçalara ayırın ve durulayın
3 Ördek bacaklarını doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Ördek parçalarını 3 dakika kaynar suya koyun, çıkarın ve süzün.
5 Ördek parçalarını% 60 sıcakken orta ateşte yağ tavasına koyun, nemi dışarı atmak için 3 dakika karıştırarak kızartın ve ardından soteledikten sonra yağı alın.
6 Baz yağı orta ateşte ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
71 yemek kaşığı fasulye ezmesi ve 1 yemek kaşığı acı biber yağı ekleyin.
8 Isıyı kısık ateşe getirin ve kırmızı yağı yavaşça kızartın.
9 Ördek parçalarını kırmızı yağa koyun ve 3 dakika karıştırın.
10 Pişirme şarabı, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, küçük bir kase su ekleyin ve bir süre kavurun.
11 Marulları içine koyun, yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika kısık ateşte pişirin.
12 Son olarak, suyu toplamak için ateşi değiştirin.
-
- Köri Lahana Tavuk Kanadı Kökü
-
- Fırında Arjantinli Kırmızı Karides
-
- Mantarlı ve İstiridye Soslu Tofu
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Üzümlü Muzlu Milkshake
-
- Vejetaryen Kızarmış Marul Dilimleri
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Süper Yumuşak Siyah Susamlı Çörekler
-
- Pişmiş Tatlı Patatesler
-
- Ananaslı kek
-
- Karpuz Dragon Meyve Salatası
-
- Şehriye ile Haşlanmış Domuz Eti
