g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurtlu Kapkekler - Yemeği

"Küçük peri sınıf arkadaşlarıyla parti yapacak ve kek yapmam için bana yalvardı. Küçük kekler yapmamı söyledim. Onları yediğinizde temiz ve hijyenik olacaksınız ve yağmalanmayacaksınız. Bu sefer altın arowana hamur işleri ve buğday unu kullanacağım , Eskiden aldığım düşük glütenli unun biraz mısır nişastası ile karıştırılması gerekiyordu, bu sefer bunu mısır nişastasız aldım. Pişmiş kek çok yumuşak, yazın kek yaparken bir bardak yoğurt eklemeyi seviyorum. Serin ve dondurmadan yüz kat daha lezzetli. Onu köpek günlerinde yemek sadece sıcağı soğutmakla kalmaz, aynı zamanda açlığı da giderir. " Malzemeler

Arowana Böreği Buğday Unu 100 gram
Yumurta 4
Mısır yağı 50 ml
Yoğun yoğurt 130 gram
Pudra şekeri 55 gram

Aksesuarlar

Beyaz sirke Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce malzemeleri hazırlayın Yoğurt ev yapımıdır.Bazı peynir altı suyu süzülür Mısır yağı 50ml Tartım 45 g ise ince şeker miktarı zaten en düşük seviyededir.Şekeri düşürmeyin.
2 Kağıt bardakları önceden kek kalıbına koyun ve bir kenara koyun.
3 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz 2 temiz kaba ayırın.
4 Yumurta sarısına mısır yağı koyun ve emülsifiye olana kadar elde tutulan bir çırpma teli ile karıştırın.
5 Yoğurdu ekleyin ve eşit şekilde pompalayıp karıştırmaya devam edin.
6 Arowana böreği için buğday ununu eleyin.Yazları nemlidir ve düşük glütenli unun nemi emmesi ve topaklanması kolaydır.Yumurta sarısı ezmesi ile kolayca karıştırmak için önceden iki kez elemek gerekir. Hamuru iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Yumurta beyazlarını çırpmadan önce fırını önceden ısıtın ve 150 derecede ön ısıtmaya başlayın. Yumurta beyazları önce elektrikli bir çırpma teli ile büyük baloncuklar halinde çırpılır, birkaç damla beyaz sirke eklenir ve bir seferde ince şeker eklenir. Ayrıca ince şekeri 3 kez de koyabilirsiniz, ancak editör tembeldir ve hepsini aynı anda koyar.
8 Yumurta beyazları, küçük kanca çekilebilene kadar düşük hızda çırpılır, ardından durdurulur.
9 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve bir spatula ile aşağı yukarı karıştırın, köpüğün kolayca giderilmesi için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
10 Karıştırılmış hamuru tekrar beze dökün ve eşit şekilde aşağı yukarı karıştırmaya devam edin.
11 Karışık hamuru bir krema poşetine koyun Editör, yeniden kullanılabilen silikon bir pipet torbası kullanır.Boru adasını, hamurun dökülmesi için uygun olan büyük bir ölçüm kabına koyun. Önce pipet torbasının ön açıklığı sıkıştırılır. Kullandığınızda açın.
12 hamuru, sadece 18 kağıt bardak kullanarak dokuz dakika dolana kadar kağıt bardağa sıkın.
13 Kalıbı önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, sıcaklığı 120 dereceye düşürün, 30 dakika pişirin ve son 5 dakika içinde sıcaklığı 150 dereceye yükseltin Hemen çıkarmayın, sıcaklığı el sıcaklığına düşene kadar fırında tutun Çıkarıldığında. Bu pastadaki yoğurt miktarı daha fazladır, pişmiş kek ıslaktır ve hemen çıkarılırsa kek hafifçe çökecektir.
14 Bu küçük pastanın tadı cheesecake ile kıyaslandığında çok nemli, şeker minimuma indirilmiş ve tadı çok hafif.

İpuçları

Fırın sıcaklığı ve pişirme süresi ile ilgili olarak her fırının sıcaklığı farklıdır.E editörün fırını yerleşiktir, üst ve alt tüpler ayrı ayrı ayarlanamaz.Bu küçük keki 4 kez pişirin ve sıcaklık 160 dereceden düşürülür. 120 derece tatmin edici kabul edilir ve fırının altında sıcaklığı izole etmek için iki boş pişirme kabı vardır, bu nedenle lütfen pişirme sıcaklığını ve süresini kendi fırınınızın sıcaklığına göre belirlediğinizden emin olun.

Kızılcık Dolandırıcılığı

Otantik yanan ot değil