Taze etli ay kekleri - Yemeği
"Çıtır çıtır ve kokulu taze etli ay kekleri yemeye değer." Yağlı cilt
- Düşük glütenli un 100 gram
- Toz şeker 10 g
- domuz yağı 30 g
- Su 40 g
- Düşük glütenli un 69 g
- domuz yağı 20 g
- Mısır yağı 14 g
- domuz eti 130 g
- Arpacık Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz eti, arpacık soğanı ve kıyılmış zencefili kesin.
-
2 Ayarlı ay keki dolgusu.
-
3 Yağlı cilt malzemelerini karıştırın.
-
4 İyi yağ kabuğunu yarım saat buzdolabına koyun.
-
5 Hamur işi malzemelerini karıştırın.
-
6 Karışık böreği yarım saat buzdolabına koyun.
-
7 Soğutulmuş yağ kabuğunu sekiz porsiyona ayırın ve plastik sargı ile kapatın.
-
8 Soğutulmuş hamur işini sekiz porsiyona bölün.
-
9 Kurabiye yağlı cilde sarın, sardıktan sonra plastik bir örtü ile örtün ve 20 dakika bekletin (eller tek kullanımlık eldivenler giydiği için özel ambalajlama işlemi filme alınmaz).
-
10 Bölünmüş hamuru dana dili şeklinde açın.
-
11 İşlem hala yumurta sarısı cipsleri yapmaya benzer, yumurta sarısı cipslerini yuvarlama yöntemine başvurabilirsiniz.
-
Rulo makarnayı streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
-
13 Bitmiş dolguyu sekiz porsiyona bölün.
-
14 Hamuru yuvarlak hale getirin.
-
15 Doldurmayı içeri koyun ve sarın.
-
16 Sarılı yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun.
-
17 Ay kekinin yüzeyini bir sıvı yumurta sarısı tabakasıyla fırçalayın ve süslemek için biraz siyah susam ekleyin.
-
18 Ay keklerini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika 190 derecede pişirin.
-
19 bitmiş ürün
-
20 bitmiş ürün
-
21 bitmiş ürün
İpuçları
Tarif miktarı sekiz, her fırının bir sıcaklık farkı olacak, buradaki sıcaklık sadece referans içindir, kendi fırınınıza göre uygun şekilde ayarlayabilirsiniz. Sarımsaklı Börülce
önceki
Matcha yulaf ezmeli kekler
Sonraki
