g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Coco Mochi Ruan - Yemeği

"Baba ve oğlun zevklerine hitap etmek için bu sefer Ou Bao'yu yaptım ve babasının en sevdiği Ou Bao'nun tadı doğrultusunda oğlunun istediği ceviz elementlerini ve kakaoyu özel olarak ekledim. Bu ekmeği ile karıştırın WeChat'te 3 kelimeyi paylaşmak ve geri dönmek için birime gidin: Lezzetli. Söyleyebiliyorsanız, bu ekmeğin ne kadar lezzetli olduğunu görebilirsiniz. Ağzı dolan oğlum bana sordu: Anne, ekmek ununu değiştirdin mi? , Bu Avrupa çantasının tadı nasıl bu kadar güzel? Gerçekten bir gurmenin oğlu, evet, bu sefer annen yeni bir ekmek ununa geçti ve biraz Arowana ekmeği buğday unu aldı. Etkisi gerçekten çok iyi. " Malzemeler

Buğday unu ile arowana ekmeği 315 gram
Su 220 gram
esmer şeker 40 gram
kakao tozu 15 gram
Tereyağı 20 gram
Maya 3 gram

Aksesuarlar

Yapışkan pirinç unu 135 gram
Mısır nişastası 40 gram
Süt 230 gram
Tereyağı 20 gram
Şeker 50 gram
ceviz 90 g
kuru üzüm Doğru miktar

Sıcak tohum

kaynayan su 40 gram
Buğday unu ile arowana ekmeği 35 gram
tuz 1 g

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 bitmiş ürün.
2 bitmiş ürün 2.
3 Mochi ve fındık ilavesi daha besleyici, daha sağlıklı ve daha lezzetlidir.
4 Tüm malzemeler burada Pişirme kalıbı: Xuechu 28 yapışmaz altın tabak Pişirme süresi: 175 derece 25 dakika.
5 Sıcak tohum malzemelerini önceden karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun, ekmek kovasına tereyağı dışındaki ana hamur malzemelerini koyun ve karıştırın, ardından tereyağı ilave edip eldiven filmi oluşana kadar yoğurun.
6 Yağlı leğene koyun ve ilk fermantasyonu 2 defadan fazla gerçekleştirin (tozda bir delik varsa parmak hemen zıplamayacaktır).
7 Ortaya mochi yapıp malzemeleri karıştırdıktan sonra mikrodalgada yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte tereyağı ekleyip henüz sıcakken yoğurun.
8 Cevizleri 180 derece fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
9 Sonra küçük parçalara ayırın ve kuru üzümle karıştırın.
10 Mayalanmış hamuru 4 porsiyona bölün ve 10 dakika dinlendirin.
11 Mayalanmış kakao hamurunu oval bir şekilde açın ve üzerine mochi koyun.
12 Sonra esmer şeker ve ceviz fıstığı serpin.
13 İkinci fermantasyon için yuvarlayın ve kapatın.
14 Fermantasyondan sonra yüzeye yüksek un serpin ve ardından birkaç çiçek bıçağı kesin.
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin.
16 gerçekten çok lezzetli, deneyin.

İpuçları

Küçük hatırlatma Unun su emilimi her şirkette farklıdır, bu nedenle lütfen su miktarını uygun şekilde artırın veya azaltın. Nem kaybını önlemek için tüm malzemeler fermente edilmeli ve plastik sargı ile gevşetilmelidir.

Matcha Crisp

Tereyağlı çörek