tavuk göğsü
1 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı kaju fıstığı yağı, uygun miktarda su, uygun miktarda tuz, 4 gram nişasta Kaju tavuk nasıl doğranmış yapılır 1 Tavuk göğsü yıkayın ve doğrayın 2 İstiridye sosu ekleyin 3 tuz koyun 4 Nişasta koyun Eşit olarak tutun ve karıştırın, bir süre marine edin 5 Yeşil ve kırmızı biberleri kesin 6 Tencereye yağı koyun ve ılık olana kadar ısıtın, tavuk küplerini dökün ve gevşetin 7 Altın kahverengi olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun 8 Tencerede kalan yağa yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın. 9 Tavuğu ekleyin ve iyice karıştırın 10 Hafif soya sosu ve su ekleyin 11 Son olarak, işlenmiş kajuları içine koyun, biraz karıştırın ve suyunu toplayın.