Tereyağı
100 gram
Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar 1 pişmiş yumurta sarısı 1 çiğ yumurta sarısı 1 pudra şekeri 30g iri şeker uygun miktarda 1 yumurta akı Çıtır çıtır ve kompakt Norveç Noel tatlısı - Berlin çelenkli bisküvi yöntemi 1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve bastırdığınızda parmak izleri oluşur. 2 Elenmiş çok amaçlı unu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Şekilde gösterildiği gibi iri toz parçacıkları halinde yoğurun. 4 Bir tencereye 30 gram haşlanmış yumurta sarısı, çiğ yumurta sarısı ve pudra şekeri koyun. 5 Kalın olana kadar çırpın. 6 Şekil 3'teki karışık kaba toz partiküllerini ekleyin. 7 İyice karıştırın ve yumuşak, uzun bir plastik ambalaj torbasında yoğurun, buzdolabında 2 saat veya gece boyunca bekletin. 8 Hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın. 9 Her biri 8 g'lık parçalara bölün. 10 Küçük bir hamur parçası alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun ve resimde gösterildiği gibi bir papyon gibi ikiye katlayın. 11 Üzerine yumurta akı sürün ve iri şekere batırın. 12 Fırın tepsisine yerleştirin ve her şeyi pişirin. 13 Fırına koyun ve köşeleri hafif renklenene kadar 12 dakika 180 derecede pişirin. 14 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğutun ve bir kutuya koyun. 15 Başka bir güzel fotoğraf çekelim.