g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İspanyol uskumru, diş sarımsak, kuru biber, şeker, sirke, soya sosu, pişirme şarabı, baharatlı erişte, tuz, nişasta.

2. Doğranmış İspanyol uskumrusunu yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve baharatlı erişte tadına bakmak için 20 dakika bekleyin.

3. Nişastayı hazırlayın.

4. Pişirmek için her zamankinden biraz daha fazla yağ dökün, nişastaya batırılmış İspanyol uskumruyu sandviçleyin, fazlasını silkeleyin, sonra iyice kızartın ve bir kenara koyun.

5. Kalan yağı tencerede bırakın, sarımsak dişlerini ve kuru biberi karıştırın, soya sosunu dökün, küp balıkları ekleyin, hafifçe pişirin, şeker, sirke ve biraz su ekleyin.

6. Kalın çorbayı ateşe toplayın, hepsi bu.