Pirinç keki - Yemeği
1. Pirinç ununu, sütü, şekeri, kabartma tozunu tartın ve
2. Süt hariç yukarıdaki tüm tozu leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın
3. Sütü karıştırılmış toza dökün, ince bir pirinç ezmesi ile karıştırmaya devam edin ve 10 dakika bekletin
4. Birkaç küçük kase hazırlayın ve esas olarak kalıptan çıkarırken çıkarılmasını kolaylaştırmak için üzerlerine mısır yağı sürün.
5. Uyanık pirinç gevreğini çok dolu olmayan küçük bir kaseye dökün
6. Tencere içindeki su kaynadıktan sonra yüksek ateşte 15 dakika buharda bekletin.
7. 15 dakika sonra ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin, kapağı açın ve pirinç keki hazır.
8. Hazırlanan pirinç kekleri kalıptan çıkarılır ve bir tabağa konur, fındık, kuru meyveler, tatlılar ve üzerine biraz bal, yumuşak ve lezzetli!
