Kalamar
1 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, su, pirinç, pirinç Çiğ kalamar lapası nasıl yuvarlanır 1 Kalamar yıkayın ve kalamar tabağına çapraz bıçak koyun. 2 Kalamarı değiştirilmiş bıçakla parçalara ayırın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Pirinci iyice yıkayın ve 20 dakika temiz suda bekletin. 5 Islatılmış pirinci uygun miktarda su ile bir tencereye koyun ve kaynatın. 6 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 45 dakika pişirin. 7 Kalamar ekleyin. 8 İyice karıştırın ve orta ateşte 1 dakika pişirin. 9 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve tuzu ekleyin. 10 İyice karıştırın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.