Kendiliğinden fasulye filizi uygulaması 1 Uygun bir kap hazırlayın. (Mikrodalga fırının sağladığı buharlı pişiriciyi kullandım. Değilse, bunun yerine Xiancai'nin drenaj mavisini kullanabilirim. Aşağıda kullanmak için uygun bir su alma kabı bulun.)
2 Çiğ maş fasulyesi temizlendikten sonra, onları temiz suda yaklaşık 24 saat bekletin ve küçük beyaz tomurcukları ortaya çıkarmak için epidermisi ıslatın.
3 Temiz bir ovma pedi veya pamuklu bir maske hazırlayın ve buharlayıcıya yayın.
4 Islatılmış maş fasulyesini ovma süngeri üzerine eşit şekilde yayın.
5 Temiz siyah bir bez veya kot kumaş alın ve maş fasulyesini örtün. Bezin ışığı iletmemesi gerekir, aksi takdirde fasulye filizleri mora döner ve tadı acı olur.
6 Fasulye filizlerini büyümek için karanlık bir yere koyun, sadece içeriye koymayın. Dolaba koyup geceleri su duş alırken mutfağın ışığını yakmamaya çalışıyorum, oturma odasındaki zayıf ışığı duş almak için kullanıyorum.
7 Kışın sabah ve akşam birer kez, yazın sabah, gece yarısı ve akşam birer kez su dökün.
8 Sıcaklığa bağlı olarak üç ila beş gün arasında yenebilir.
9 Fasulye filizlerini çıkarın ve suya batırın (fasulye filizi suda bekletildikten sonra çekilmesi daha kolaydır), suda yüzen maş fasulyesi kabuğunu süzün ve ardından kızartın.
