Balık kafası
1 parça
Beyaz kabuk
800 g
soya peyniri
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şarap Beyaz kabuklu balık başlı tofu çorbası nasıl yapılır? Beyaz kabuklu deniz ürünlerini pişmeden satın aldıysanız, önce suya batırabilirsiniz. 2 İki parça tofu 3 Balık kafasını ikiye bölün 4 Beyaz kabukları tavaya koyun ve sürekli kızartın, ardından su dışarı çıkacaktır 5 Beyaz kabuklar açılana kadar kızartın ve servis yapın 6 Kızarmış beyaz kabukların hepsi açık 7 Bu sırada, beyaz kabuğun içini suyla yıkayın ve bir kabuğunu çıkarın. 8 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin ve balık kafalarını kızartın 9 Zencefil dilimlerini ekleyin ve balık kafasını yaklaşık iki dakika kızartın 10 Su ekleyin, beyaz kabukları ekleyin 11 Şarap ve tuz ekleyin 12 Kapağı kapatın. 13 Yaklaşık 6 dakika pişirin, tofu küpleri ekleyin 14 Yeşil soğan eklemek için birkaç dakika kaynatın.