g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli kavrulmuş hindi baget - Yemeği

Malzemeler

Hindi bacağı

1100 g

Türkiye kanatları

1000 g

Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, sitronella tozu, fesleğen yaprağı tozu, beyaz biber, yumuşak beyaz şeker, hafif soya sosu, doğru miktarda

Lezzetli kavrulmuş hindi budu nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız hindi bacaklarını ve kanatlarını temizleyin.

2 Hindi bacaklarının ve kanatlarının kemiklerini çıkarın (kemiklerin kenarları boyunca mutfak makası ile kesin)

3 Baharatlar hazırlayın: şeker, tuz, karabiber, fesleğen yaprağı tozu, beyaz toz biber, limon otu tozu. (Aslında baharatları istediğiniz gibi koyabilirsiniz)

4 Tüm baharatları uygun miktarda hafif soya sosuyla karıştırın.

5 Hazırlanan turşuyu kemiksiz hindi bacağına koyun ve elle on dakika masaj yapın, ardından iki saat buzdolabına koyun (daha fazla lezzet için daha uzun süre buzdolabına da koyabilirsiniz)

6 Üzüm domatesleri, bebek patatesleri, bebek havuçları ve mantarları hazırlayın (bu malzemeler de kişisel tercihinize göre konulur)

7 Folyoyu fırın tepsisine sürün ve bir kat yağ sürün, yan yemekleri fırın tepsisine koyun ve iyice karıştırmak için biraz tuz ve karabiber ekleyin.

8 Marine edilmiş hindi bacaklarını garnitürlerin üzerine yerleştirin.

9 Hindi budu kısmı büyük olduğu için büyük bir fırın kullanın. Hazırlanan hindi bacağını fırına koyun ve 20 dakika 200 ° C'de kavurun.

10 Sonra ateşe alın ve bir buçuk saat kavurun, bu süreçte ateşe dikkat edin ve birkaç kez alt üst edin. (Belirli bir süre hindi büyüklüğüne bağlıdır)

11 Kavrulmuş hindiyi fırının kalan sıcaklığında birkaç dakika pişirin.

12 Kavrulmuş hindi bacağını bir tabağa koyun (sonunda dilimleyin, daldırma sosunu favori damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) Kavrulmuş "enfes kavrulmuş hindi budu" eti pürüzsüz ve lezzetlidir. Rengi altın ve güzel. Güçlü baharat. Güzel ve lezzetli!