Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz lotus kökü, 1 kısım, susam yağı, dikenli kül tozu, mantar tozu, un, 2 kase maya, 1 tatlı kaşığı soya sosu, zencefil, şeker, yarım çay kaşığı Taze nilüfer kökü eti ile buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Uygun miktarda suyla un ve maya ekleyin ve erişteleri yoğurmak için bir ekmek makinesi kullanın (biraz su eklenebilir). 2 Yarım saat kıyma tüm baharatları ekleyin. 3 Doğranmış lotus kökünü ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Karışık eti sadece oda sıcaklığında buzdolabına koymayın. 5 Pişmiş erişteleri eşit şekilde yoğurun ve yaklaşık 40 grama bölün. 6 Deriyi yuvarlayın ve doldurun. 7 Çörekleri ılık suya koyun ve tencerede yaklaşık yarım saat kabarmaya bırakın. Kaynattıktan sonra 20 dakika ısıtın, ardından 5 dakika buharlayın. Çıkarmak.