Malzemeler
Kuru fasulye
20 g
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil biber
Kuru fasulye ile kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Kurutulmuş fasulyeleri önceden ıslatın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Eti dilimleyin, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin.
3 Tencereye alt yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
4 Domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
5 Hafif soya sosu, şeker, sirke ve şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
6 Kaynar su ekleyin, eti 5 dakika kapatın.
7 Kuru fasulyeleri ekleyin ve 30 dakika orta ateşte çevirin.
8 Meyve suyu gelince suyunu tekrar ekleyin, yeşil biber parçalarını ekleyin ve kavurun.
-
- Kızarmış tatlı patates topları
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Meyveli Karnabahar
-
- Portulaca morina
-
- Mor Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kuzu ve Kereviz Köfte
-
- Jambonlu tavada kızartılmış lahana
-
- Bebek Sebzeli Erişte Kızartması
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Bira ile Kızarmış Kuzu
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- Kore baharatlı sığır çorbası
