Malzemeler
Pleurotus ostreatus
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, karabiber, yumurta, 2 un, patates unu, beş baharat tozu, biraz beyaz biber
Kızarmış istiridye mantarı nasıl kurutulur 1 Büyük beyaz taze istiridye mantarı
2 Taze mantarları kırın ve suyla yıkayın
3 Elinizle şeritler halinde yırtın ve suda haşlayın
4 suyu boşaltın
5 Her birine bir çorba kaşığı un ve patates unu koyun.
6 Tuz, beş baharat tozu ve beyaz biber ekleyin
7 İki yumurta yendi
8 İyice karıştırın
9 Tencereyi ısıtın, salata yağını ekleyin, yağı kaynatın, mantarları koyun, kızarana kadar kızartın, mantarları çıkarın
Altın rengi, dışı yumuşak ve içi yumuşak, tuzlu ve lezzetli tadı olan 10 adet kurutulmuş kızarmış istiridye mantarı
-
- Yeşil Soğanlı Maydanozlu Tofu
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Domuz Kaburga, Patates ve Lahana Turşusu
-
- Soğuk kalp güzel
-
- Kızarmış dana eti
-
- Keçiboynuzu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış tatlı patates topları
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Meyveli Karnabahar
-
- Portulaca morina
-
- Mor Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
