Tavuk Göğsü ve Tahıllı Ananaslı Kızarmış Pilav - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, renkli, harika görünüyor. (Sıcak suda haşlanmış mercimek dilimler halinde kesilir ve karidesler dilimlere bölünür)
Tavuğu parçalara ayırın, şarap, karabiber, biraz tuz koyun, bir süre marine edin, marine ederken diğer malzemeleri hazırlayın.
Ananası bir taraftan uzunlamasına çeyrek kesip bıçakla ızgara şeklinde kesin (kesmeyin) ve bir kaşıkla eti çıkarın.
Buharda pişirilmiş iri taneli pirinç için yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Sıcak bir tavaya yağı koyun, tavuk göğsü ekleyin ve renk değişene kadar kavurun. Beyazlatılmış mercimekleri, mısır tanelerini ve karidesleri ekleyin. Fazla su kalmayana kadar kızartın. Pirinci ekleyin ve pirinç yapışkan olmayana kadar kavurun. Son olarak ananas küplerini koyun. Doğru miktarda tuz ve karabiber ekleyin, bir veya iki dakika karıştırın, tencereden çıkacaktır. Tencereden çıktıktan sonra ananas kabuğuna koyun, güzel ve lezzetli görünüyor.
Ananas kokusu, tatlı ve tatlı, muhteşem
