Pembe Leopar Buharda Pişirilmiş Kek - Yemeği
"Geleneksel leopar baskı renginden farklı olarak, bu kez mat ve yumuşak bir renk haline getirildi. Leopar baskının sadece seksi olabileceğini, aynı zamanda çok sevimli olabileceğini kim söyledi. Buharda pişirilmiş kek yağsız ve sağlıklı. Vapurdan çıktığında buharın damlaması nedeniyle yüzey ıslanmayacak, şekli bozulmayacak, tadı daha güzel olacak. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük glütenli un 180 g
- şeker 60 g
- Süt 200 g
- Red Velvet Likit Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1. Yumurta sarısını ve proteini ayırın ve yağsız ve susuz yumurta çırpıcıya koyun. Yumurta sarısını süte ekleyin ve yüzeyde ince bir köpük tabakası oluşana kadar sürekli karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
-
2 Düşük glütenli unu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve elle çırpma teli kullanarak "Z" çizin ve iyice karıştırın.
-
3 İnce toz şekeri yumurta beyazına 3 kez ekleyin ve köpürene kadar çırpın, yani çırpma teli kısa ve küçük keskin bir çengelle kaldırın.
-
4 Önce beze 1 / 3'ünü kek hamuruna ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
5 Beze tekrar dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.
-
650 gr kek hamuru alın, 1 büyük damla kırmızı kadife sıvısı ekleyin ve açık pembeye ayarlayın. 35g bir krema poşeti içinde paketlenmiştir. Kalan 15 gr kek hamuruna 1 damla kırmızı kadife sıvısı ekleyin ve koyu kırmızı hale getirin.
-
7 Bu şekilde 3 farklı renk yumurta sarısı ezmesi alıp krema poşetine koyuyoruz.
-
8. kt kağıt bardaklarını Xuechu'nun 12 kaplık yapışmaz kek kalıbına koyun.
-
9 Orijinal renkli hamurunu 12 kağıt bardağa sıkın
-
10 Yüzeyde farklı boyutlardaki şekilleri sıkmak için açık pembe kek macunu kullanın ve ardından kenarları çevrelemek için koyu renkli kek macunu kullanın. Bu bir leopar deseni oluşturur.
-
11 Westinghouse 4201A buharlı fırına koyun, saf buharlama modu, buharlama modunu seçin, 100 , 15 dakika.
-
12 Buharda pişirilen kek 2-3 dakika kaynattıktan sonra çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.
-
13 Sıcakken yemek de mükemmeldir.
