Aşama 1
Kırmızı biberi yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve baharatlı tadı beğenmiyorsanız baharatlı tendonları çıkarın.Adım 2
Zencefil sarımsak ve kırmızı biberi ezin.Aşama 3
Tuz, biraz şeker ve az miktarda yüksek beyaz şarabı karıştırın. İyice karıştırın.4. adım
Uygun bir kaba koyun, üzerini örtün ve buzdolabına koyun. Daha fazla tuz varsa ertesi gün yiyebilirsiniz.