Kaygan Bonfile#Kapanış yemeği ikinci baharı yiyip bitiriyor# - Yemeği
Bu yemeği uzun zamandır yapmadığımı söylüyorum.Aklımın arkasını unutmuş gibiyim.Bu yemeklere her gün bakıyorum ve hatırlayamıyorum. Bir gün bonfile yemekten bahsediyordum ve sonra aniden yemek için kaygan bir bonfile yapmayı hatırladım ve yemek gerçekten güzeldi. Katıl: #, ikinci baharı ye! # domuz fileto 100 gram salatalık 1 havuç yarım kök tremel Bir çiçek Sarımsak Ilıman soğan Ilıman Tuz bir miktar soya sosu Ilıman istiridye sosu Ilıman sirke Ilıman nişasta Ilıman yumurta akı 1
Aşama 1
Domuz filetosunu dilimleyin, yumurta akı nişastası ve tuzla çizin ve daha sonra kullanmak üzere bir süre marine edin
Adım 2
Ardından diğer malzemeleri hazırlayın. Dilimlenmiş salatalık ve havuç, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak
Aşama 3
Su kontrolü için ıslattıktan sonra Tremella
4. Adım
Bir kase baharat sosu, sirke ve soya sosu istiridye sosunu uygun miktarda aktarın, iyice karıştırın. Daha sonra bir kase nişasta suyunu ayarlayın ve nişasta ile su oranı 3: 1'dir.
Adım 5
Ardından, pişirmeye başlayın, yağ tavasını ısıtın, biraz daha yağ dökün, önce et dilimlerini kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
6. Adım
Kalan yağda doğranmış yeşil soğanı kızartın, kokusu çıkana kadar kızartın, domuz dilimlerini dökün ve kızartın
7. Adım
Havuç dilimleri ile kızartın
Adım 8
Daha sonra beyaz mantarı ekleyip karıştırarak kavurun, baharat sosunu dökün ve karıştırarak kavurun.
9. Adım
Son olarak salatalığı ekleyin ve pişene kadar karıştırın.Sarımsakları ekledikten sonra nişastalı suyu yavaş yavaş ekleyin.
