g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kerevitlere su ekleyin, yemek çubuklarıyla iki kez yıkayın, suyu kontrol edin, kerevitlerin akmasını önlemek için tencereye bir kapak veya panel ekleyin;

Maş fasulyesi erişte ılık suya batırılır, genellikle iki çubuk yeterlidir, çünkü içindeki vantilatörleri gerçekten çok seviyorum, üç tane ekledim;

Kerevit maşasını sıkıştırmak için iki parmağınızı ve kerevitin kuyruğunu tutmak için küçük parmaklarınızı kullanın;

Orta kısmı kuyruktan alın ve karides ipliğini çıkarmak için çevirin;

Kerevitlerin baldırlarını kesin ve karın, baş ve ön kısmını temizlemek için bir fırça kullanın (çok fazla kerevit varsa evde temizlemeye çalışın, zaman dar ise bu adımı atlayabilirsiniz);

Diğer iki kuyruğu kesin (evde temiz yemeye çalışın, çok fazla kerevit varsa, zaman dar ise bu adımı atlayabilirsiniz);

Kereviti ters çevirin, makasla kerevitin üçte birini kesin, kerevit köke ulaşmak üzereyken kesmeyin, sertçe çekin ve baş ve mide dışarı çıksın. Altın karides ezmesi;

Arkayı açmak için makas kullanın (bu ihmal edilebilir) Kısa bir süre durumunda, bu işlem iyidir ve pişirmesi kolaydır;

Kerevitleri işlendikten sonra yıkayın;

Atılan kerevit gövdesi;

Sarımsakları granüller halinde kesin;

Tencereye baz yağ ekleyin, miktar daha büyüktür, normal pişirme işleminin üç katıdır, çünkü fanlar daha sonra eklenecektir, bu nedenle çok yağlı olmayacaktır (normalde kerevit, kokulu hale gelmeden önce derin yağda kızartılmalıdır. Genellikle bu yöntemi kullanırım);

Yağ ısıtıldıktan sonra kerevit ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;

Tencereyi eğin ve kıyılmış sarımsağı ekleyin;

Bir koku için kızartın;

Sarımsak kokulu hale geldikten sonra kerevitle eşit şekilde kızartın;

Zencefil dilimleri, yeşil soğan budakları, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, kimyon;

Beş baharat tozu, şeker, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin;

Bir kutu bira ekleyin;

Eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın, 17 dakika pişirin ve kereviti en az 20 dakika pişirin;

Islatılmış şehriye ilave edip üç dakika daha pişirin, piştikten sonra tabağa koyun;

Tencereye az miktarda alt yağ ekleyin ve ısıtın;

Kerevitin yüzeyine doğranmış yeşil soğan serpin ve üzerine sıcak yağ gezdirin.