Mor tatlı patates buharda pişirilir ve malzemeler tartılır.
Buharda pişirilmiş mor tatlı patates bir kaşıkla ezilir ve tüm malzemeler karıştırılır ve yapışkan olmayan bir hamur haline getirilir. Unu tek seferde eklemeyiniz, mor tatlı patatesin su emilimine göre ayarlayınız.
Hamuru dilimler halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, kareler halinde kesmek için bir kurabiye kalıbı kullanın, bir kalıp olmadan kare yapmak için bir bıçak kullanabilirsiniz.
Bir fırın tepsisine koyun ve bisküvilerin pişirme işlemi sırasında şişmesini önlemek için bir kürdan veya çatal kullanarak bisküvilere delik açın. Önceden ısıtılmış fırına 180 derece 20 dakika koyun. Zaman sadece referans içindir ve bisküvilerin boyutuna ve kalınlığına göre ayarlanmalıdır.
Rulo incedir, kenarlar hafifçe yanar ve bitmiş ürün gevrektir. Mor tatlı patates ve çörek otunun aroması insanları hiç durduramaz hale getiriyor.
Sarın ve küçük atıştırmalıklar yapmak için yanınıza alın, harika mı (^ ^)