Kore pirinç eriştesi. Fasulye ezmesi şurubu için gerekli malzemeler, sadece bunu bu pakette satın alın, başka bir şey yok. Bu pirinç eriştesi çok çok hassas ve çok pürüzsüz. Pürüzsüzlük gerektiren şeker kabuklu pirinç eriştesi bunu kullanın. Pürüzsüzlük şartı yoksa, bunun yerine diğer pirinç erişteleri kullanılabilir. Luying su bazlı beyaz fasulye ezmesi, su bazlı beyaz fasulye ezmesi olduğu sürece diğer markaları da kullanabilirsiniz. Bu yazıyı yazarken, Lu Ying'in çok az su içeriğine sahip olan birinci nesil fasulye ezmesiydi.Çiçeklerin montajını kolaylaştırmak için Lu Ying, çok pürüzsüz ve daha yüksek şeker içeriğine sahip ikinci nesil fasulye ezmesini üretti. Bu nedenle, mevcut duruma göre bir miktar sıvı azaltmak için biraz toz ilave edilmesi önerilir. DGF glikoz şurubu ve yerli yüksek konsantrasyonlu glikoz şurubu, yüksek konsantrasyon% 95'in üzerindeki, tercihen% 98'in üzerindeki konsantrasyonu ifade eder, bu iki tip birbirinin yerini alabilir. Ancak bunun yerine diğer maltoz şurubu ve mısır şurubu invert şurubu kullanılamaz. Burada gliserin yenilebilir gliserin olduğu yazıyor İthal Wheatstone iyi. Gliserin tüketilmelidir, diğer tıbbi harici kullanım gliserin kabul edilemez. Yerli yenebilir gliserin de mevcuttur. Rol nemi korumaktır. Fondan için vazgeçilmez bir malzeme olan Taylor tozu ile ilgili olarak sünekliği artırır. Beyaz yağ da fondan için gerekli bir malzemedir, Crisco iyidir, domuz yağı, tereyağı, bitkisel yağ kullanmayın, markayı kendiniz arayın. Bu beyaz yağ da kısalmaktadır ve hamur işleri yapmak için kullanılabilir. Günlük Coco Beyaz Çikolata, Van Hauten tavsiye edilir
Fasulye Ezmesi Şeker Kabuğu (1) Fasulye ezmesi 280 g süt tozu 18 g yüksek glüten unu 16 g pirinç unu 30 g gliserin 44 g Fasulye ezmesini süt tozu, yüksek glüten unu, pirinç unu ile karıştırın ve iyice yoğurun Buharlı pişiricinin üzerine düz bir şekilde yayın, tencerede suyu kaynatın, pişene kadar yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin Tava tencereden çıktıktan sonra, tropikal ısı yalıtım eldivenlerinden yararlanın, porsiyonlara gliserin ekleyin ve iyice yoğurun, daha sonra kullanmak üzere streç film ile sarın Streç filmi paketleyin ve soğumaya bırakıldıktan sonra kullanın, yoksa streç filmi sarın ve buzdolabında saklayın. Uzun süre dondurmanıza gerek yok, streç filmle sarın ve doğrudan buharlayın. Bu fasulye ezmesi kabuğu çok fazla gliserin içerir, bu nedenle daha iyi esnekliğe ve sünekliğe sahiptir ve bitmiş ürün dört ila beş gün çatlamaz. Bebek, şeker çiçeği yapmak için uygundur Yoğurulmuş şeker kabuğu pürüzsüzdür ve ellerinize yapışmaz, pudra ve beyaz yağa gerek yoktur. Büyük miktarların buharlama süresini artırması gerekir
Fasulye Ezmesi Şeker Kabuğu (2) Fasulye ezmesi 285 g pirinç unu 60 g yüksek glüten unu 15 g su 8 g Yüksek glüten unu ve pirinç ununu karıştırın, yarısını fasulye ezmesine dökün ve eşit şekilde yoğurun, su ekleyip iyice karıştırın, kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın Buharlı pişiricinin üzerine düz bir şekilde yayın, tencerede suyu kaynatın, pişene kadar yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin Tencereden çıktıktan sonra, tropik bölgelerdeki ısı yalıtım eldivenlerinden yararlanın, eşit şekilde yoğurun, renk tonlarını uygulayın ve plastik sargı ile sarın. Sıcaklığı korumak için kapalı bir buharlayıcıya koyun. Vapurdan çıkarın ve kullanıldığında çalıştırın. Uzun süre dondurmanıza gerek yok, streç filmle sarın ve doğrudan buharlayın. Bu fasulye ezmesi kabuğu, sıcaklık yüksek olduğunda kullanımı daha kolaydır ve soğukken daha fazla çaba gerektirir. Üç gün çatlamadan yerleştirilebilir. Çok ince ve yarı saydam açılarak şekerli çiçek yapımında kullanılabilir.İnce kukla suratlar yapılması tavsiye edilmez. Yoğurulmuş şeker kabuğu pürüzsüzdür ve ellerinize yapışmaz, pudra ve beyaz yağa gerek yoktur. Büyük miktarların buharlama süresini artırması gerekir
Fasulye Ezmesi Dantel Başlangıçta doğrudan önsözde yazmak istedim, çünkü onu göremeyeceğiniz ve aşağıya taşıyabileceğiniz korkusuyla. Fasulye ezmesi şurubu, kırmızı fasulye ezmesi şurubudur, iyice yoğurun, sıcakken dantel kalıbına kazıyın ve havadan çıkarın.
Pirinç şekeri kabuğu Yapışkan pirinç unu 25g pirinç unu 65g mısır nişastası 25g süt 140g pudra şekeri 18g gliserin 15g Taylor tozu 1g beyaz yağ 5-10g Tozu karıştırın, süt ve gliserin ekleyin ve iyice karıştırın Elenmiş ve düz bir tavaya aktarılmıştır Kabı streç filmle paketleyin, tencerede su kaynatın, pişene kadar yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin, pişip pişmediğini kontrol edin, çubuklarla yerleştirip pirinç sütünü çıkarın. Çıkarın ve sıcak olmayana kadar kurumasını bekleyin ve yoğurun.Çıkarırsanız ve birkaç kez yoğurursanız ellerinize yapışır. Beyaz yağ ilave edilmelidir, ihmal edilemez, başka yağlarla değiştirilemez, beyaz yağ ilave edilmeden 3 saat bırakılırsa yavaş çatlar Pirinç şurubu, şeker çiçeği yapmak için uygun değildir ve çok ince açılmaz. Yoğrulmuş şurup pürüzsüzdür ve ellerinize yapışmaz. Büyük miktarlarda ek buharlama süresi gerektirir
Çikolatalı şekerlemeler (çikolata şekillendirme merhemi) Kakao yerine geçen beyaz çikolata 100g yüksek konsantrasyonlu glikoz şurubu 100g mısır nişastası (fırınlanmış) Beyaz çikolata, sıcaklıksız suda eriyerek partikülsüz hale gelir Glikoz şurubu ekleyin ve iyice karıştırın Hamur haline getirdikten sonra çıkarın, bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin, işlem sırasında mata yapıştırın, uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice yoğurun. Ped yapışkan değilse, ellerinizi değiştirebilir ve yoğurabilirsiniz. Yapışkan filmi paketleyin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun, soğuduktan sonra çıkarın ve birkaç kez yoğurun ve renklendirmek için su bazlı pigment kullanın. El ununda kavrulmuş mısır nişastası kullanılır Saf kakao yağı da yapılabilir, oran 100g saf kakao yağı, 40g yüksek konsantrasyonlu glikoz şurubu içeren beyaz çikolatadır. Bununla birlikte, bitmiş ürün çok yumuşak olduğu için üretim için saf kakao kullanılması önerilmez. Yoğurma işlemi sırasında yağ üretilecek olup eldiven giyilmesi ve yağın silinmesi tavsiye edilir. Saf kakao sarımsı renktedir, bu nedenle daha fazla mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Soğutmalı depolama. İşlem sırasında çikolatalı şekerlemeler çok yumuşaktır, bu nedenle kullanmadan önce birkaç dakika buzdolabında saklayabilirsiniz. Şeker çiçekleri yapmak için kullanılabilir. Üretim sürecinde suya dokunmayın. Kremaya doğrudan dokunabilirsiniz, temas yüzeyi yapışkan olur ve az miktarda lekelenme olur Kakao şurubu bebeği kıstırabilir, ancak sıcaklığa karşı çok hassastır.El sıcaklığı çok yüksekse, fasulye ezmesi kabuğu kullanın.