Malzemeler
domuz eti
500 g
salatalık
1 parça
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, frenk soğanı, zencefil, yıldız anason, yemeklik şarap, 13 diş sarımsak
Beyaz etli salatalık nasıl yuvarlanır 1 Zencefili parçalara ayırın, taze soğanı uzun parçalara ayırın ve domuz etini yıkayın.
2 Domuz eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsağı (3 diş, bıçakla hafifçe vurun), yıldız anasonu tencereye koyun, uygun miktarda su, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın.Su kaynadıktan sonra 25 dakika kısık ateşte pişirin ve 20 dakika kadar bekletin .
3 Domuz etini çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin.
4 Kalan 10 diş sarımsağı doğrayın ve bir kaseye koyun.
5 Tuz, şeker ve biraz kaynamış et suyunu ekleyin ve bir tencerede sıcak suyla 5 dakika buharda pişirin. (Isıtıldıktan sonra daha güzel kokulu ve lezzetli olacaktır)
6 Buharlamadan sonra hafif soya sosu, susam yağı, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Salatalığı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
8 Salatalığı ince dilimler halinde kazımak için bir soyma bıçağı kullanın.
9 Domuz etini salatalığın uzunluğu kadar ince dilimler halinde kesin ve salatalığı içine yuvarlayın.
10 Rulo bittikten sonra birleştirin ve fazladan salatalığı yana koyun.
11 Sarımsak suyunu etin üzerine eşit şekilde dökün, sorun değil.
-
- Enoki Mantar Et Sosu
-
- Kıyılmış Tavuk ve Ispanaklı Soğuk Erişte
-
- Yosun pirinci
-
- [El yapımı mutfağı] Çin tam buğdaylı esmer şekerli tost
-
- Angelica ve kar bezelye ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Fıstıklı Kızarmış Brokoli
-
- Kavrulmuş Fasulye
-
- Wasabi Bamya
-
- Pastırma Sarılı Enoki Mantarı
-
- Eski çorbada tofu
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Ilık sütlü çay
