Malzemeler
Enoki mantarı
300 gram
Kıyma
300 gram
Tatlı erişte sosu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, zencefil, 1 büyük
Enoki mantarı sosu nasıl hazırlanır 1 Enoki mantarını kesin ve kökü çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin, eti kıyma şeklinde doğrayın ve yeşil soğanı ve zencefili kıyın Oğlum zencefili sevmiyor, bu yüzden dilimleri kesip bitirdikten sonra ayırıyorum.
2 Enoki mantarlarını 1 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
3 Tavaya sıvı yağı koyun, anasonu kızartın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın.
4 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
5 Kıyma beyaz olana kadar karıştırın, 200 gram tatlı erişte sosu ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve çamurlu tencereyi önlemek için karıştırın.
6 İki yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7 Su ekleyin, enoki mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Çorba azalana ve et sosu koyulaşıp servise hazır hale gelene kadar kısık ateşte pişirin.
-
- Yosun pirinci
-
- [El yapımı mutfağı] Çin tam buğdaylı esmer şekerli tost
-
- Angelica ve kar bezelye ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Fıstıklı Kızarmış Brokoli
-
- Kavrulmuş Fasulye
-
- Wasabi Bamya
-
- Pastırma Sarılı Enoki Mantarı
-
- Eski çorbada tofu
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Ilık sütlü çay
-
- Patlıcan kızartması
-
- Marullu Enoki mantarı
