Domuz kalbi - Yemeği
"Domuz kalbi çok lezzetli et kalitesine sahip ve sebze olarak kullanılıyor. Sığır eti, sıcak tavada kızartma, soğuk salata ve haşlanmış çorbanın çok iyi olduğu, sebze turşusu ve domuz kalbi birlikte kızartılarak birkaç biberle yeniyor. Tadı baharatlı, iştah açıcı ve çok lezzetli. " Malzemeler
- domuz kalbi 1 parça
- Turşuluk sebzeler 100 gram
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Zencefil 1 küçük parça
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuzun kalbini satın aldıktan sonra, makasla kesin, fasya ve kanı çıkarın ve temizleyin.
-
2 Bir tencereye koyun, uygun miktarda su dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ve zencefil ekleyin, suyu haşlayın, çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
-
3 Malzemeleri, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber ve uygun miktarda frenk soğanı hazırlayın.
-
4 Salamura sebzeleri yıkayın, doğrayın ve kenara koyun.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, zencefili tencereye koyun ve ardından yeşil biber parçalarını ekleyin.
-
6 İyice karıştırın ve salamura sebzeleri ekleyin
-
7 İnce dilimlenmiş domuz kalbini tencereye koyun ve salamura sebzelerle eşit şekilde kızartın.
-
8 Karıştırdıktan sonra 1 kaşık hafif soya sosu ilave edin.
-
9 Kırmızı biberi ekleyin ve karıştırarak kavurun, ardından biraz su ekleyin.
-
10 Kaynattıktan sonra ateşi kapatın ve servis yapmadan önce frenk soğanı serpin.
-
11 Baharatlı iştah açıcı, lezzetli lahana turşusu domuz kalbi.
İpuçları
Domuz kalbini alırken elastik ve sert bir dokuya sahiptir.Kesilen yüzey kesilmiştir ve elle dışarı sızan parlak kırmızı kan, taze domuz kalbi olduğunu gösterir. Vejetaryen Kızarmış Erişte
önceki
Pigtail haşlanmış lotus kökü
Sonraki
