"Tatlı ve ekşi yemekler her zaman her yaşın sevdiği lezzetli bir yemektir. Bu sefer yapılan karidesler kabukları ile yenebilir. Kızartıldıkları için derin yağda kızartılmış tadı vardır ama yağlı değildir. Kabuğu gevrek ve ekşidir. Tatlı ve ekşi, çok lezzetli. " Malzemeler
karides 10
Arpacık soğanı bir miktar
zencefil bir miktar
Aksesuarlar
ketçap 1 çorba kaşığı
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme 1 kepçe
soya sosu 2 kaşık
şeker 3 kaşık
sirke 4 kaşık
Shimizu 5 kaşık
Tatlı ve ekşi Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Karides için çim karidesi, top karides hattı, yıkayıp süzün.
1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık şeker, 4 kaşık sirke ve 5 kaşık suyu 2 kaseye dökün ve tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için iyice karıştırın.
3 Tencereye biraz yağ dökün, yeşil soğanı ve zencefili karıştırarak kısık ateşte kızartın.
4 Karidesleri yüksek ateşte koyun ve su kalmayana ve karides eti ile karides kabuğu arasında boşluk kalana kadar kızartın.
51 çorba kaşığı domates sosu ve bir tutam tuz ekleyin ve rengini alana kadar kavurun.
6 Tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın.
7 Çorba koyulaşana ve karidenin üzerine asılabilene kadar kızartmaya devam edin.