g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#baicui yarışması#kakaolu sandviç bisküvi - Yemeği

"Hafta sonu, hadi birkaç bisküvi yapalım ve oynayalım. Biri el işi bağımlılığını geçmek, diğeri çocuğun isteğini tatmin etmek. Çocuklar her zaman tatlıyı sever, o yüzden kendiniz yapın ve kullanabilirsiniz. Malzemeler daha emin!Biraz kakao tozuna un ekledim anında çikolata tadı var.Daha sonra kurabiye kalıbını kullanarak birkaç oyuk açın, sıradan kurabiyeler muhteşem olur mu?Merkezi en sevdiğiniz reçel ve krema ile değiştirilebilir, bu size daha fazla lezzet verecek. ana malzeme

Tereyağı 60 gram
toz şeker 50 gram
Tuz 1 gr
yumurta sıvısı 25 gram
Düşük glütenli un 120 gram
kakao tozu 15 gram

yardımcı maddeler

Doldurmak için tereyağı 50 gram
Doldurmak için pudra şekeri 30 gram

Süt kokusu damak zevki
pişirmek zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1. Malzemelerin grup fotoğrafı; tereyağı önceden çıkarılıp yumuşatılır ve elinizle bastırdığınızda delik açılır.
2 Yumuşatılmış tereyağını elektrikli yumurta çırpıcı ile düşük hızda çırpın ve pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
3 Pudra şekerinin çırparken uçup gitmesini önlemek için önce pudra şekeri, tuz ve tereyağını yumurta çırpıcıyla karıştırın, ardından eşit şekilde çırpmak için düşük hızdan orta hıza kadar kullanın.
4. Yumurta sıvısını iki seferde ekleyin, tereyağı ile karıştırın ve ikinci kez ekleyin.
5Karışık tereyağlı yumurta hamuru
6 Unu ve kakao tozunu tereyağı hamuruna eleyin
7 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın, kuru toz olmadan
8 Kalın bir plastik poşeti büyük parçalara ayırın, bisküvi hamurunu plastik poşetin üzerine koyun, poşetin içinden bir hamur haline getirin, kalın bir dilim halinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık yarım saat buzdolabında soğutun. saat, hamur sertleşene kadar tekrar çıkarın
9Sertleşmiş kakao hamurunu çıkarın, yaklaşık 4 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın ve bir bisküvi kalıbı kullanarak bisküvi şeklini verin; bu sırada fırın 170 dereceye ısıtılır.
10 Kalan hamur yoğrularak tekrar hamur haline getirilir ve içi boş bir kalıpla kurabiye şekli verilir.
11Bisküviler sandviç haline getirileceğinden, bir parça sağlam ve bir parça oyulmuştur.Oyulan parçada, desen olarak delikler açmak için bir kürdan kullanın.
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırın tepsisinin orta katına koyun, 170 derece, ateşi yukarı ve aşağı, 14 dakika da kendi fırınınıza göre sıcaklık veya süreyi ayarlayabilirsiniz; bu tepsiyi pişirirken kalan hamuru yapın bisküvi içine. boş
13 Fırından çıktıktan sonra tepsiden almayın, soğuyunca çıkarıp kurutma rafına alın.
1450 gram yumuşatılmış tereyağı artı 30 gram pudra şekeri, eşit şekilde çırpın; krema veya reçel ile de değiştirilebilir
15Bir kurabiye tabanı alın ve üzerine tereyağlı harcı yayın.
16 Üzerine bir dilim daha yapıştırın, sandviç bisküvi hazır
17 Çeşitli içi boş desenler yapılabilir
18 Güzel ikindi çayı geliyor

İpuçları

Hamura eliniz olmadan direkt olarak dokunabilmeniz için streç filme göre kullanımı daha kolay olan daha kalın bir taze saklama çantası açın.Birincisi hijyeniktir, ikincisi malzeme israfına neden olmaz; Her türlü şekli istediğiniz gibi yapmak için kürdan kullanmak çok ilginç; Pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlanır.Mekanik fırınlarda sıcaklık farklılıkları vardır ve genelleştirilemez.

Muhallebi Çörek

Tuzlu Peynirli Örgü Çörek